Rượu sim là thức quà tinh tế của cư dân xứ đảo dành tặng khách phương xa. Những trái sim tươi được lên men và ngâm ủ với rượu cao độ trong bồn kín suốt hai năm ròng để chắt lọc tinh chất vào từng giọt rượu. Cách ủ dân gian kết hợp công nghệ hiện đại giúp rượu giữ được hương vị đặc trưng của sim rừng.
Rượu sim 30° 500ml có màu nâu đỏ, ôm trọn hương thơm núi rừng. Vị chua chát, ngọt nhẹ của rượu thăng hoa khi dùng với món ăn hải sản. Chỉ một hoặc hai ly nhỏ vào buổi tối, rượu sim hỗ trợ làm giảm các chứng đau khớp, đau lưng, nhức mỏi hoặc tiêu hóa kém…
Thời gian thu hoạch
Hơn 2 năm.
Kỹ thuật chế biến
Những trái sim tươi được lên men và ngâm ủ với rượu cao độ trong bồn kín suốt hai năm ròng để chắt lọc tinh chất vào từng giọt rượu. Cách ủ dân gian kết hợp công nghệ hiện đại giúp rượu giữ được hương vị đặc trưng của sim rừng.
Thành phần
Trái sim rừng lên men, rượu 30°.
Thưởng thức
Vị chua chát, ngọt nhẹ của rượu thăng hoa khi dùng với món ăn hải sản. Chỉ một hoặc hai ly nhỏ vào buổi tối, rượu sim hỗ trợ làm giảm các chứng đau khớp, đau lưng, nhức mỏi hoăc tiêu hóa kém….
Đặc sản Đảo Phú Quốc – Kiên Giang.
Xuất Xứ: Việt Nam.
There are no reviews yet.