Chùm ruột miền tây Việt Nam

Chùm ruột miền Tây là loại trái cây nhỏ, có màu xanh hoặc vàng nhạt khi chín, vỏ mỏng và mọng nước. Trái có vị chua đặc trưng, đôi khi hơi chát, nhưng lại được yêu thích bởi hương vị thanh mát và độc đáo. Chùm ruột thường được dùng để ăn tươi, làm mứt, nước ép hoặc ngâm đường, rất phổ biến trong ẩm thực miền Tây Việt Nam.

Dinh dưỡng:

Chùm ruột miền Tây cung cấp nhiều dưỡng chất, bao gồm:

• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.

• Vitamin A: Tốt cho mắt và làn da.

• Sắt: Giúp cải thiện sức khỏe máu và ngăn ngừa thiếu máu.

• Chất chống oxy hóa: Giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào.

Chùm ruột không chỉ là loại trái cây ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.